Hrișcă cu ciuperci
TM6 TM5 TM31

Hrișcă cu ciuperci

4.1 (9 ratings)

Ingredients

  • 30 g alune de pădure fără coajă
  • 10 g frunze de pătrunjel proaspăt
  • 100 g șalote, tăiate jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 20 g ulei de măsline
  • 250 g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2-3 cm)
    or 250 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2-3 cm)
  • 60 g vin alb
  • 250 g hrișcă, clătită
  • 400 g apă
  • 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 20 g unt
  • 50 g brânză Gorgonzola, dulce, tăiată bucăți

Nutrition
per 1 porție
Calories
1813.3 kJ / 433.4 kcal
Protein
14.8 g
Carbohydrates
53.7 g
Fat
19.6 g
Saturated Fat
6.5 g
Fibre
8.7 g
Sodium
448.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes