Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.7 30 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 25 min

3 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize
apă
1100 g
sare
2 lingurițe
lasagne cu ou
160 g
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă bucăți
50 g
morcovi bucăți
50 g
țelină tulpină segmente
30 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
pulpă de roșii, din conservă
500 g
ricotta proaspătă scursă
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

30min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2h 45min

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Clătite verzi de primăvară

45min

Supă de legume

50min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Ghiveci cu tofu

30min

Curry de legume indian

50min

Polenta cu ratatouille

1h 20min

Salată de fenicul proaspăt

10min

Empanadas vesele cu legume

1h 10min

Musaca de linte

2h 20min