Borș ucrainean cu sfeclă roșie
TM6 TM5

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

4.5 (8 ratings)

Ingredients

  • 260 g ceapă roșie, sferturi
  • 60 g ulei de măsline extravirgin
  • 500 g sfeclă roșie, crudă, curățată, sferturi
  • 900 g apă
  • 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne, de vită
    or 2 cuburi de concentrat de vită (pentru 0,5 l)
  • 60 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă
  • sare, după gust
  • piper negru măcinat, după gust
  • smântână fermentată, de orice tip, pentru decor
  • pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
623 kJ / 149 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
13 g
Fat
10 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes