Compatible versions
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciupercile marinate
- 20 g zeamă de lămâie
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță boia de ardei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 8 ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe
Dressingul de avocado și pătrunjel
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de vin roșu
- 30 g pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 fir ceapă verde, curățată și tăiată în trei
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1950.9 kJ / 464.5 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 0.9 g
- Fat
- 48.3 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 596.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45 Min
Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol
10 min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Orez tip jasmine, fiert
35 Min
Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice
40min
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 Min
Miel cu legume, la aburi
1 Std. 30 Min
Chiftele de somon
2h 20min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 min
Ochiuri la aburi
15 min