Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

3.0 3 rating

Prep. 40 min

Total 7 h 30 min

10 porții

Ingredients

căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt
40 g
miere
80 g
oțet alb
15 g
pastă coreeană de ardei iute
60 g
pastă miso
60 g
sos de soia
20 g
ulei brun de susan
30 g
somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
1
ulei de floarea soarelui pentru uns
4 linguri
ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii (5 mm)
200 g
ulei brun de susan
2 linguri
ceapă verde tăiată rondele (2 mm)
1 fir
microplante (optional)
10 g
semințe de susan, prăjite (optional) albe și negre
lămâi tăiate clini și felii
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de Anul Nou 10 Recipes
International

You might also like...

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 h 25 min

Roșii umplute cu ton

35 min

Ouă vopsite

40 min

Risotto cu mix de fructe de mare

40 min

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 h 50 min

Cordial de ghimbir

No ratings

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Cârnați cu linte în sos picant

1 h

Paste cu praz și ajvar

30 min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2 h 30 min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1 h 15 min

Suc super verde

10 min