Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
TM6 TM5 TM31

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

4.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 4 căței de usturoi
  • 40 g ghimbir proaspăt
  • 80 g miere
  • 15 g oțet alb
  • 60 g pastă coreeană de ardei iute
  • 60 g pastă miso
  • 20 g sos de soia
  • 30 g ulei brun de susan
  • 1 somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
  • 4 linguri ulei de floarea soarelui, pentru uns
  • 200 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (5 mm)
  • 2 linguri ulei brun de susan
  • 1 fir ceapă verde, tăiată rondele (2 mm)
  • 10 g microplante (optional)
  • semințe de susan, prăjite, albe și negre (optional)
  • 2 lămâi, tăiate clini și felii

Nutrition
per 1 porție
Calories
1028.4 kJ / 245.8 kcal
Protein
10.4 g
Carbohydrates
13.4 g
Fat
17.4 g
Saturated Fat
2.9 g
Fibre
1.6 g
Sodium
583.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes