Supă cu pui Stroganoff
TM6 TM5

Supă cu pui Stroganoff

4.7 (19 ratings)

Ingredients

  • 230 g ciuperci brune, proaspete, feliate
  • 230 g ciuperci champignon, proaspete, feliate
  • 140 g ciuperci shiitake, proaspete, feliate
  • 2 căței de usturoi
  • 170 g ceapă roșie, sferturi
  • 5 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
  • 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
  • 90 g unt, tăiat cuburi
  • 450 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, bucăți (1.5 cm)
  • 750 g apă
  • 1 ½ lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui
    or 1 ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 140 g tăiței cu ou, lați, uscați (de exemplu de tip pappardelle)
  • 90 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • ½ linguriță sare, după gust
  • piper negru măcinat, după gust

Nutrition
per 1 porție
Calories
1749 kJ / 418 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
26 g
Fat
25 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes