Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pulpele de pui în sos de ardei roșu
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați în două, după gust
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 150 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
- 300 g ardei grași roșii, tăiați bucăți
- 15 g zahăr
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate
- 20 g oțet de vin roșu
- 1 lingură pudră de chilli (optional)
- 1 lingură boia de ardei
- 1 ½ linguriță oregano uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 800 g pulpe superioare de pui, fără piele, cu os
-
½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
or ½ linguriță concentrat pastă de pui - 250 g apă
- 1 linguriță sare de mare
Orezul
- 600 g apă
- 1 linguriță sare de mare
- 300 g orez cu bobul lung, clătit
- 1 lămâie, tăiată clini, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2706 kJ / 646 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 327 mg
In Collections
Alternative recipes
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Pas d’évaluation
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4ωρ.
Pulpe de pui sous-vide
1 Std. 35 Min
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Clătite cu două feluri de umplutură
40 Min
Supă de pui cu tăiței
1 Std. 35 Min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15 min
Pui cu sos de smântână și legume
50min