Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 portocală, preferabil bio, coaja și zeama
- 1 lămâie, preferabil bio, coaja și zeama
- 700 g apă
- 400 g cartofi, tăiați bucăți
- 400 g dovlecei, tăiați rondele (5 mm)
- 80 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de cod proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare)
- ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
-
1
linguriță semințe de anason întregi
or 1 linguriță semințe de fenicul, uscate - 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Conopidă cu brânză, la cuptor
55 min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Piept de pui pizzaiola
55 min
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1 Std. 15 Min
Somon la aburi în stil asiatic
1 godz. 45 min
Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
1 Std. 25 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 Std. 15 Min
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Prăjitură cu ciocolată
45min