Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 150 g bulb de fenicul, tăiat bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto
- 100 g vin alb
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pește - ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură coajă de lămâie, rasă
- 350 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, tăiat bucăți (3 cm)
- 700 g apă
- 30 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 1 lingură mărar proaspăt, tocat grosier, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2605 kJ / 618 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Crumble cu căpșune
40 Min
Carne de porc gătită lent în salsa verde
No ratings
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5 godz. 20 min
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15 min
Dovleci spaghetti umpluți
1 Std.
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40 Min
Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale
2 Std. 45 Min
Lasagna săracă în carbohidrați
1 godz. 30 min
Tartă cu asparagus și sos olandez
40 Min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min