Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 150 g bulb de fenicul, tăiat bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto
- 100 g vin alb
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pește - ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură coajă de lămâie, rasă
- 350 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, tăiat bucăți (3 cm)
- 700 g apă
- 30 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 1 lingură mărar proaspăt, tocat grosier, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2605 kJ / 618 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25min
Paste cu fenicul și sos de roșii
45 min
Batoane cu fructe pentru micul dejun
1 godz. 20 min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45 min
Orez cu carne de vită și broccoli
50 Min
Păsărele din griș dulce
40min
Chiftele de somon
2h 20min
Budinci din mazăre cu sos de brânză
40min
Tartar de vită
10 min
Vinete cu legume în stil mediteranean
35 min
Bile proteice Tort de morcovi
15 min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min