Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 63 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 porții

Ingredients

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.8 g

Calories 1834 kJ / 438 kcal

Fat 30.6 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Pizza cu blat din conopidă

1 h 20 min

Plăcintă de cartofi cu hribi

1 h 20 min

Risotto cu mere și suncă afumată

30 min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1 h 45 min

Quiche cu mazăre

1 h

Gin cu mure și boabe de ienupăr

10 min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55 min

Ratatouille (ghiveci)

40 min

Tartă cu praz și jambon

1 h 55 min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45 min

Pătrățele cu brânză și legume

40 min

Clafoutis cu cireșe

50 min