Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 60 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 porții

Ingredients

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.8 g

Calories 1834 kJ / 438 kcal

Fat 30.6 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1 h 35 min

Terină condimentată de porc

No ratings

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 h 45 min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 h

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

1 h 15 min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 min

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

No ratings

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min

Lasagna săracă în carbohidrați

1 h 30 min

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30 min

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

50 min