Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 68 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 porții

Ingredients

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.8 g

Energy 1834 kJ / 438 kcal

Fat 30.6 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 recipes
tmde.general.market.romania

Mâncăm verde! 10 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 Std. 25 Min

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25 Min

Burgeri cu fasole și brânză feta

1 Std. 30 Min

Tartă cu praz și jambon

1 Std. 55 Min

Hrișcă cu ciuperci

25 Min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40 Min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 Min

Supă de morcovi cu ghimbir

20 Min

Supă cu mazăre uscată

1 Std. 25 Min

Supă de primăvară cu legume

35 Min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 Std. 30 Min

Curry cu năut

35 Min