Panzanella cu renglote și mozzarella

Panzanella cu renglote și mozzarella

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

baghetă tăiată cubulețe (2 cm)
150 g
ulei de măsline
80 g
piept de pui dezosat, cu sau fără piele tăiat cubulețe (2 cm lungime)
300 g
sare
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
salată romană pitică în fâșii
250 g
roșii cherry tăiate jumătăți
200 g
bulgărași de mozzarella scurși
250 g
pătrunjel proaspăt frunzele rupte
¼ legătură
ceapă tăiată jumătăți
30 g
cățel de usturoi
1
prune renglote fără sâmburi, tăiate în jumătăți (vezi recomandare)
400 g
miere
20 g
suc de mere
100 g
oțet din cidru de mere
15 g
muștar
½ linguriță
piper măcinat
¼ linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 35 g

Calories 2624 kJ / 629 kcal

Fat 35 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vara are gust de... 13 Recipes
International

You might also like...

Crème Brûlée

25 min

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1 h 10 min

Salată de farro, mere și merișoare

No ratings

Ricotta coaptă cu ierburi

No ratings

Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră

No ratings

Vită cu ciuperci

30 min

Dim sum „Shao mai”

2 h

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

No ratings

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30 min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45 min