Terină de somon cu smântână cu piper

Terină de somon cu smântână cu piper

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

12 felii

Ingredients

Terină de somon

mărar proaspăt capătul gros al tulpinilor îndepărtate
25 g
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase bucăți (5-6 cm)
500 g
păstrăv afumat tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
2 fileuri
cremă de brânză
200 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
crevete crude, decorticate, eviscerate
100 g
ulei de măsline pentru prăjit

Smântână cu piper

smântână fermentată, de orice tip
120 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
piper verde, murat clătit
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Protein 14.4 g

Calories 1307 kJ / 312 kcal

Fat 27.5 g

Carbohydrates 1.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cină cu prietenii 10 Recipes
International

You might also like...

Condimente de Crăciun

No ratings

Salmorejo

No ratings

Hornazo

No ratings

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1 h 10 min

Gratin de crevete cu piper roșu

30 min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 h

Curry verde thai și orez cu citronelă

No ratings

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 h 25 min

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Plăcintă cu miel și praz

2 h

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 min

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45 min