Terină de somon cu smântână cu piper

Terină de somon cu smântână cu piper

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

12 felii

Ingredients

Terină de somon

mărar proaspăt capătul gros al tulpinilor îndepărtate
25 g
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase bucăți (5-6 cm)
500 g
păstrăv afumat tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
2 fileuri
cremă de brânză
200 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
crevete crude, decorticate, eviscerate
100 g
ulei de măsline pentru prăjit

Smântână cu piper

smântână fermentată, de orice tip
120 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
piper verde, murat clătit
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Protein 14.4 g

Energy 1307 kJ / 312 kcal

Fat 27.5 g

Carbohydrates 1.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cină cu prietenii 10 recipes
International

You might also like...

Supă de pește cu legume

Keine Bewertungen

Sos Mojo pentru fructe de mare

10 Min

Mix de mirodenii pentru turtă dulce

Keine Bewertungen

Risotto cu ciuperci și spanac

55 Min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 Min

Midii în sos picant de roșii

45 Min

Paella cu chorizo și crevete

45 Min

Obatzter (cremă de brânză)

10 Min

Vegetarian pizza

1 Std. 40 Min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 Std. 30 Min

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 Min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 Min