Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
TM5 TM6

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

5.0 (1 rating)

Ingredients

Panzanella

  • 340 g pâine, cuburi (2½ cm)
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • ½ linguriță sare

Dressing

  • 1 cățel de usturoi
  • 70 g ulei de măsline extravirgin
  • 45 g oțet alb
  • 1 priză zahăr
  • 1 linguriță cu vârf muștar de Dijon
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat

Salată

  • 225 g cireșe, fără sâmburi
    or 225 g vișine deshidratate
  • ½ ambalaj rucola (aprox. 225 g)
  • 1 nectarină, tare, tăiată bucăți (1¼ cm)
    or 1 piersică, tare, tăiată bucăți (1¼ cm)
  • ½ castravete libanez, tăiat bucăți (1¼ cm)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1452 kJ / 347 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
39 g
Fat
19 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes