Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro

4.2 20 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
80 - 90 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
150 g de pimiento rojo en trozos
120 g de salsa de tomate

120 g de tomate frito estilo casero
600 g de patatas peladas y chascadas en trozos
400 g de agua
1 cucharadita rasa de sal
400 g de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561.6 mg

Protein 15.4 g

Energy 1341 kJ / 320 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 recipes
Spain

De cuchara 12 recipes
Spain

De cuchara 12 recipes
Mexico

You might also like...

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1 h 15 min

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

40 min

Menú para dos: Sopa de picadillo. Rape con gambón al aroma de naranja

50 min

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 min

Cordero guisado con uvas blancas

1 h

Ensalada de kiwi y gambas

15 min

Rancho

1 h

Pulpo y rape amariscado

1 h 15 min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Bacalao Club Ranero

1 h