Ensalada de kiwi y gambas

Ensalada de kiwi y gambas

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Prep. 15 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

250 g de agua
24 gambas crudas peladas
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de mostaza
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
6 - 8 hojas de lechuga cortadas en juliana
2 kiwis pelados y en rodajas
150 g de queso de Burgos cortado en dados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 16.9 g

Calories 1068 kJ / 255 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 6.6 g

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