Bacalao mozárabe
TM31 TM5 TM6

Bacalao mozárabe

4.2 (48 ratings)

Ingredients

  • 25 g de pasas sin semillas
  • 100 g de brandy
  • 500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
  • 400 g de caldo de pescado
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de nata para cocinar
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
810 kJ / 194 kcal
Protein
15.9 g
Carbohydrates
4.5 g
Fat
12.5 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes