Bacalao con salsa de mango

Bacalao con salsa de mango

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Prep. 15 min

Total 30 min

2 raciones

Ingredients

100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
100 g de cava
50 g de mango maduro pelado y en dados
1 pellizco de pimienta negra molida
12 espárragos verdes
2 lomos de bacalao desalados (de aprox. 200 g)
1 cucharadita de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 40.18 g

Energy 1536 kJ / 367 kcal

Fat 17.22 g

Fibre 3.65 g

Carbohydrates 12.98 g

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