Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de puerro en rodajas
- 120 g de zanahoria en bastones
- 150 g de bulbo de hinojo en gajos
- 120 g de calabacín en bastones
- 1 tira de piel de limón
- 10 g de aceite de oliva
- 10 g de mantequilla
- 1 hoja de laurel seca
- 3 granos de pimienta negra
- ½ cucharadita de sal
- 1000 g de caldo de pescado
- 100 g de vino blanco
- 500 g de patatas de guarnición
- 6 espárragos verdes baby
- 800 g de lomos de salmón fresco en 6 trozos, salpimentados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1410 kJ / 337 kcal
- Protein
- 29.55 g
- Carbohydrates
- 15.58 g
- Fat
- 17.43 g
- Fibre
- 3.35 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Merluza a la gallega
40 min
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50min
Merluza con patatas
40 min
Alitas de pollo al vapor con setas chinas
2h 30min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50min
Pierna de cordero rellena con puré de patata
3h 15min
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
1h
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30 min
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
1h 10min
Rape a la jardinera
40 min
Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
30 min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30 min