Gazpachuelo frío con aceitunas

Gazpachuelo frío con aceitunas

4.4 13 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

100 g de aceitunas verdes sin hueso
150 g de agua
300 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas)
8 - 10 cubitos de hielo
200 g de aceite de girasol
1 huevo
20 g de zumo de limón
1 cucharadita de sal
500 g de caldo de pescado (frío)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.4 g

Energy 2375 kJ / 567 kcal

Fat 56 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 recipes
Spain

You might also like...

Dorada a la veneciana

55 min

Judía blanca de ayuno

9 h 15 min

Albóndigas con setas

35 min

Conejo en papillote al lemon grass

1 h 30 min

Cardo con carabineros

1 h

Arroz con ternasco y borraja

1 h

Salmón à la nage

30 min

Bacalao con salsa de piñones

1 h 50 min

Lubina a la cantonesa - China

25 min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30 min

Ensalada de kiwi y gambas

15 min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 min