Gazpachuelo frío con aceitunas

Gazpachuelo frío con aceitunas

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

100 g de aceitunas verdes sin hueso
150 g de agua
300 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas)
8 - 10 cubitos de hielo
200 g de aceite de girasol
1 huevo
20 g de zumo de limón
1 cucharadita de sal
500 g de caldo de pescado (frío)

Nutrition per 1 ración

Calories 567 kcal / 2375 kJ

Protein 15.4 g

Fat 56 g

Carbohydrates 0.2 g

Fibre 1 g

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