Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 3 - 4 pimientos verdes italianos (aprox. 250 g) en rodajas finas
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 150 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 400 g de ramilletes de brócoli
- 6 lonchas de jamón serrano (finas)
- 6 cucharadas de tomate frito estilo casero
- 6 lonchas de queso manchego semicurado
- 6 huevos
Arroz
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de sal
- 800 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1964 kJ / 470 kcal
- Protein
- 23.36 g
- Carbohydrates
- 42.3 g
- Fat
- 23.02 g
- Fibre
- 4.76 g
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