Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos
- 60 g sızma zeytinyağı
- 25 - 30 g elma sirkesi, damak tadına göre
- 15 - 20 g limon suyu, damak tadına göre
- ½ - 1 tk hardal
- 10 g bal
- 5 g taze fesleğen yaprağı
- ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre
Pancarın soyulması ve pişmesi
- 795 g pancar, küçük boy (mümkün olduğunca eşit boy pancarlar), sap ve kök kısmı kesilmiş, bk. Öneriler
- 1110 g su
- 70 - 100 g körpe roka
-
225
g burrata peyniri, parçalara bölünmüş
or 225 g taze mozzarella, parçalara bölünmüş - 2 yk nar tanesi
-
2
yk pikan cevizi, küçük parçalara bölünmüş
or 2 yk ceviz, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1123.6 kJ / 268.6 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 18.7 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 454 mg
Alternative recipes
Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)
35 Min
Yoğurtlu Havuç
50 min
Pancar Carpaccio
20 min
Yoğurt Soslu Buğday Salatası
1h 5min
Moscow Mule
No ratings
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15min
Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava
2 godz. 55 min
Guacamole
15min
Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası
No ratings
Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
40 Min
Sebzeli Levrek Çorbası
40 Min
Muhammara
10 min