Biber Soslu Hindi Köftesi
TM5 TM6

Biber Soslu Hindi Köftesi

4.0 (18 ratings)

Ingredients

  • 10 g dereotu yaprağı
  • 10 g maydanoz yaprağı
  • 3 diş sarımsak
  • 250 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 100 g riviera zeytinyağı
  • 700 g hindi göğsü, derisiz, kemiksiz, sinirsiz, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
  • 1 tk tuz
  • ⅗ tk toz karabiber
  • ¼ tk kuru kekik
  • ½ tk toz kimyon
  • ½ tk toz zerdeçal (optional)
  • ¼ tk kuru nane (optional)
  • ¼ tk limon kabuğu, sarı kısımları, ince rendelenmiş
  • 250 g közlenmiş kırmızı biber
  • 250 g su

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1890.1 kJ / 452.2 kcal
Protein
43.4 g
Carbohydrates
8.6 g
Fat
26.9 g
Fibre
3.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes