Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g ayçiçek yağı
or 120 g üzüm çekirdeği yağı - 1 yumurta sarısı
- 15 g hardal
- 1 yk limon suyu
- 1 tk tuz, ekstra 1 tutam tuz
- ½ tk toz karabiber, ekstra 1 tutam karabiber
- 20 g kornişon turşu, parçalara bölünmüş (4 cm)
- 25 g kapari turşusu
- 1000 g derisiz, kılçıksız çipura fileto, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 15 - 20 g frenk soğanı, ince kıyılmış
- ¾ limonun kabuğu, sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 500 g su
- 750 g bebek patates, (yaklaşık 5 cm boyutundaki patatesler, 4'e bölünmüş (bk. öneriler)
- 1 - 2 dal dereotu, ince kıyılmış
- 3 - 4 yk riviera zeytinyağı
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2757.1 kJ / 659.6 kcal
- Protein
- 51.3 g
- Carbohydrates
- 33.2 g
- Fat
- 35.2 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
Sebze Çorbası
35 dk
Marine Somon, Kişnişli Mayonez
1sa
Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
50 Min
Muzlu ve Kuruyemişli Kıtır Granola
1sa
Hardallı Balzamik Sirke Sosu
10 Min
Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)
1 Std. 40 Min
Lor Peynirli Pankek
35 dk
Somonlu Sebzeli Makarna
35 dk
Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos
1sa
Alfredo Sos
35 dk
Sıcak Şarap
15 Min
Glütensiz Brownie
45 Min