Café de Paris Tereyağlı Bonfile
TM6 TM5

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

4.6 ( 9 ratings )

Ingredients

  • 1 tk kapari turşusu
  • 2 dal maydanoz sadece yaprakları
  • 1 dal dereotu sadece yaprakları
  • 1 diş sarımsak
  • 2 ançüez yağı süzülmüş
  • ½ tk limon kabuğu rendesi , sadece sarı kısımları
  • 130 g tereyağı oda sıcaklığında
  • 1 tk domates sosu (optional)
  • 1 tk Dijon hardalı
  • 1 tk brendi
    or 1 tk elma sirkesi
  • 1 tk Madeira şarabı, tatlı
    or 1 tk elma suyu
  • ½ tk Worcestershire sosu
  • ¼ tk toz tatlı kırmızı biber
  • ¼ tk köri tozu
  • ½ tk karabiber serpmek için ekstra karabiber
  • 2 tk limon suyu
  • zeytinyağı etleri yağlamak için
  • tuz damak tadına göre
  • 6 dana bonfile (her biri yaklaşık 200 g - bk. öneriler), oda sıcaklığında dinlendirilmiş

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
464.6 kcal / 1963.4 kJ
Protein
45.2 g
Fat
31.6 g
Carbohydrates
0.7 g
Fibre
0.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes