Zoete aardappel muffins met walnoten

Zoete aardappel muffins met walnoten

4.8 12 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

12 stuks

Ingredients

gepelde walnoten
70 g
water
300 g
zoete aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
270 g
boter om in te vetten
bloem en iets meer om te bestuiven
280 g
suiker
90 g
bruine suiker en iets meer om te bestrooien
100 g
melk
110 g
olie
135 g
eieren
3
bakpoeder
10 g
zout
¾ tl
gemalen nootmuskaat
½ tl
gemalen kaneel
2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 246.8 mg

Protein 5.3 g

Calories 1362 kJ / 325.5 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Nenhuma avaliação

De eerste hap: Vruchtenpuree

De eerste hap: Vruchtenpuree

Nenhuma avaliação

Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

45min

Brownies van zoete aardappel

Brownies van zoete aardappel

1h

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Nenhuma avaliação

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16h 50min

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

4h

Groentesticks

Groentesticks

Nenhuma avaliação

Energierepen zonder toegevoegde suikers

Energierepen zonder toegevoegde suikers

1h 15min

Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

Nenhuma avaliação

Tomaat en Chili jam

Tomaat en Chili jam

1h 15min