Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hollandaisesaus
- 15 g water
- 30 g citroensap
- 225 g boter, in stukken
- 4 eierdooiers (van grote eieren)
- ½ tl zout, naar eigen smaak
- 1 snuifje gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
Zalm, asperges en rijst
-
30
g verse korianderbladeren
or 30 g verse peterseliebladeren - 1 citroen, enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
- 285 g jasmijnrijst
- 1000 g water
- 1 tl uienpoeder
- ½ tl knoflookpoeder
- ½ tl zout, naar eigen smaak
-
340
g groene asperges
or 340 g broccoliroosjes - 450 g verse zalmfilets, zonder vel (ong. 3 cm dik)
- gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
- 1 el citroensap
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3778 kJ / 903 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 58 g
- Saturated Fat
- 32 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 672 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40 min
Koken van jasmijnrijst
35 min
Bolognesesaus
1u. 15min
Macaroni met ham en kaas
1 Std. 20 Min
Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes
No ratings
Smoothie trio
No ratings
Bieslook en gerookte ham muffins
45 min
Hong Kong rijst met worst
No ratings
Zoet ontbijtbrood
1h 30min
Zalmsoufflé
1 godz.
Orzo pasta met zalm en spinazie
40 min