Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
TM31 TM5

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

5.0 (60 ratings)

Ingredients

  • 300 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
  • 1 κόκκινη πιπεριά (περίπου 150 γρ.), χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
  • 1 μήλο (περίπου 100 γρ.), κομμένο στα τέσσερα
  • 30 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
    or 30 γρ. ηλιόσπορους
  • 25 γρ. ελαιόλαδο
  • 15 γρ. ξίδι φρούτων
    or 15 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
  • 1 κ.γλ. μέλι
  • 1 ½ κ.γλ. μουστάρδα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
    or 1 κ.γλ. αλάτι με αρωματικά βότανα
  • ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
449 kJ / 107 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
7 g
Fat
7 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes