Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 9 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 μερίδες

Ingredients

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 Recipes
International

You might also like...

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 h 10 min

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

10 min

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

No ratings

Τούρτα με παπαρουνόσπορους

5 h

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 min

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

15 min

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

2 h

Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)

5 min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6 h 30 min

Σπιτική πίτσα

1 h 50 min