Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 9 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 μερίδες

Ingredients

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Energy 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 recipes
International

You might also like...

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2 h 15 min

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3 h 30 min

Aυγά μάτια στον ατμό

15 min

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40 min

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

45 min

Ζεστή σοκολάτα

10 min

Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)

5 min

Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)

30 min

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30 min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 min

Χυμός Smoothie

5 min