Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 11 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 μερίδες

Ingredients

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Energy 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 recipes
International

You might also like...

Μακαρόνια με κιμά

40 min

Σαντιγί

10 min

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45 min

Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)

5 min

Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)

30 min

Αλεσμένο τυρί (ημίσκληρο)

5 min

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25 min

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30 min

Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα

6 h 30 min

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1 h

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40 min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 min