Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

4.5 46 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
70 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
κρεμμύδι
70 γρ.
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες σε κομμάτια 2 εκ.
250 γρ.
ρύζι για ριζότο
320 γρ.
πάστα ντομάτας
35 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
νερό
720 γρ.
ζωμό λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) για γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.7 g

Energy 1777 kJ / 424 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 39.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία 12 recipes
International

You might also like...

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 min

Κραμπλ μήλου

45 min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 min

Μάφινς μπανάνας

45 min

Ριζότο με παρμεζάνα

30 min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7 godz. 20 min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1 godz. 10 min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 min