Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

4.4 40 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
70 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
κρεμμύδι
70 γρ.
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες σε κομμάτια 2 εκ.
250 γρ.
ρύζι για ριζότο
320 γρ.
πάστα ντομάτας
35 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
νερό
720 γρ.
ζωμό λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) για γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.7 g

Energy 1777 kJ / 424 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 39.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία 12 recipes
International

You might also like...

Μάφινς μπανάνας

45 min

Κέικ μήλου

1 h

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 min

Σάλτσα ντομάτας

40 min

Ριζότο με παρμεζάνα

30 min

Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)

15 min

Χυμός Smoothie

5 min

Aυγά μάτια στον ατμό

15 min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1 h 10 min