Skip to main content Search
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
4.2 37 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)
    450 γρ.
  • φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες
    100 γρ.
  • λευκό ξηρό βερμούτ
    75 γρ.
    75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιρα
  • γάλα
    100 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο (optional)
    1
  • μουστάρδα με κόκκους
    2 κ.γλ.
  • καυτερή μουστάρδα
    1 κ.γλ.
  • κύβο ζωμού κοτόπουλου
    1
    1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
    2 κ.σ.
    2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • κορν φλάουερ
    1 καλά γεμάτη κ.σ.
  • φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
    2 - 3 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 28 g
Energy 961 kJ / 230 kcal
Fat 7 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 recipes
International

You might also like...

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

3.0(9)

30 Min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

4.5(13)

20 Min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

3.7(14)

50 Min

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2(28)

1 Std.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

4.3(7)

45 Min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.7(57)

55 Min

Ρολό κιμά

4.1(15)

1 Std. 20 Min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

4.7(81)

55 Min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

4.2(18)

1 Std. 5 Min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

4.3(3)

1 Std. 15 Min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3(15)

1 Std. 20 Min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

4.3(112)

1 Std.