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Pizza di patate dolci
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)60 g
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di patate americane dolci pelate e a pezzi400 g
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di acqua500 g
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di farina di riso (vedere varianti)100 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di olio extravergine di oliva + q.b.1 cucchiaino
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di mozzarella per pizza a tocchetti200 g
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pomodorini a metà6 - 8
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olive denocciolate8 - 10
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di origano secco1 cucchiaino
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di basilico fresco10 foglie
Nutrition per 1 porzione
Calories
438.5 kcal /
1834.3 kJ
Protein
19.8 g
Fat
20.8 g
Carbohydrates
43.3 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
813.8 mg