![Lasagne di verza Lasagne di verza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f05a39ed76cc1be2b9543ee19e543f6d/Derivates/db491185b1a0727a0f688aa6a9eba1ce86897f7c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Preparazione
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di provola, dolce o piccante a pezzi
Verze
- 16 foglie di verza
- 500 g di acqua
Ragù alla bolognese
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 90 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla bianca in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di carne trita mista (metà manzo e metà maiale)
- 60 g di vino rosso
- 300 g di passata di pomodoro
- 30 g di acqua
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
Besciamella
- 1000 g di latte
- 90 g di farina tipo 00
- 50 g di burro a pezzi
- 5 g di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2292 kJ / 547.8 kcal
- Protein
- 32.6 g
- Carbohydrates
- 26.1 g
- Fat
- 34.6 g
- Saturated Fat
- 16.4 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1084.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Involtini di verza e maiale
1h 20min
Contorno di cavolfiore al forno
30 Min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Gnocchi alla romana alle erbette
1 godz. 30 min
Focaccia cipolle e zucca
2h
Làciàditt (Frittelle dolci)
1h 40min
Sformato vegetale
1 Std.
Pizze coniglio mozzarella e rucola
No ratings
Focaccia di patate in padella
1 Std.
Canederli agli spinaci
2h 30 min
Torta salata ricotta e spinaci
2h
Foccaccia croccante stracchino e squacquerone
2h