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Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone
Prep. 10 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
Cipolle caramellate, miele e succo di limone
-
di olio di oliva25 g
-
di cipolla rossa in quarti500 g
-
peperoncino piccante rosso, fresco a listarelle½ - 1
-
di miele di acacia80 - 100 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di aceto di vino rosso60 g
-
di succo di limone spremuto fresco70 g
-
di palamita600 g
-
di olio extravergine di oliva1 - 2 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
305.3 kcal /
1277.8 kJ
Protein
18 g
Fat
18.7 g
Carbohydrates
17.5 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
1.2 g
Sodium
467.7 mg
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