Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Moscardini alla busara sottovuoto
Prep. 10 min
Total 2 h
2 porzioni
Ingredients
-
di cipolla dorata a fette grosse70 g
-
di burro20 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di aglio in polvere1 pizzico
-
di peperoncino in polvere1 pizzico
-
di moscardini piccoli, puliti400 g
-
di Cognac20 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi80 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di cannella in polvere1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di acqua1500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
326.5 kcal /
1365.5 kJ
Protein
22.7 g
Fat
20.7 g
Carbohydrates
6.9 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
6.4 g
Sodium
403.7 mg
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