Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Merluzzo
- 1500 g di acqua
- 400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
- 30 g di succo di limone
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
Salsa ai peperoni
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di peperoni, puliti e a listarelle (1 cm circa)
- 60 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 920 kJ / 220 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 7.3 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Merluzzo alla pizzaiola
30 min
Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)
35 Min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1j 30 menit
Cozze su crema di zucchine
40 min
Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina
40 min
Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni
1j 30 menit
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1j 30 menit
Contorno di melanzane sottovuoto
40 min
Asparagi sottovuoto
50 menit
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45 Min
Polpettone con crema di peperoni
55 Min
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1 Std. 15 Min