Pesto di scarola e pecorino

Pesto di scarola e pecorino

4.5 22 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

400 g

Ingredients

60 g di pecorino Romano a pezzi
30 g di mandorle pelate
30 g di pinoli sgusciati
200 g di scarola le foglie lavate e asciugate, a pezzi
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 1943.1 mg

Protein 35.6 g

Calories 5717 kJ / 1366 kcal

Fat 132.3 g

Fibre 8.7 g

Saturated Fat 24.4 g

Carbohydrates 8.8 g

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