Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 120 g di olio di oliva
- 400 g di patate novelle
- 4 uova
-
220
g di foglie di cavolo verza
or 220 g di cime di rapa - 1000 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi
- 400 g di ceci bianchi in scatola, scolati
- 3 spicchi di aglio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1680 kJ / 521 kcal
- Protein
- 43.7 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 27.8 g
- Fibre
- 8.4 g
In Collections
Alternative recipes
Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma
1 Std. 15 Min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55 Min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10min
Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio
1 Std.
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50 Min
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30 Min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 Std.
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1 Std.
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 Min
Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero
1 Std.
Fagiolini in gremolada
30 Min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min