Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

3.3 3 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
8 porzioni

Ingredients

  • bieta
    1
  • di acqua
    1200 g
  • di carote a cubetti (2 cm)
    200 g
  • di fagiolini verdi freschi a pezzi (1 cm)
    150 g
  • di peperone rosso a cubetti (2 cm)
    100 g
  • di peperone giallo a cubetti (2 cm)
    100 g
  • di bulbi di finocchio a fette
    200 g
  • di porro a rondelle
    150 g
  • di zucchine a cubetti (2 cm)
    250 g
  • di sale
    10 g
  • di pasta secca tipo mezze penne
    500 g
  • sale q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • erbe aromatiche a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 292 kcal / 1222 kJ
Protein 8.8 g
Fat 6.1 g
Carbohydrates 50.5 g
Fibre 4.5 g

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