Insalata riso venere, salmone e fragole

Insalata riso venere, salmone e fragole

3.0 21 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni

Ingredients

Marinare il salmone
  • limone, preferibilmente biologico
    1
  • arancia, preferibilmente biologica
    1
  • di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
    200 g
    200 g di filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelati
  • di sale
    2 - 4 pizzichi
  • di zucchero di canna
    1 cucchiaino
Riso
  • di acqua
    700 g
  • di riso Venere
    320 g
  • di fragole
    160 g
  • di rucola
    20 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di semi di sesamo tostati
    20 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 445 kcal / 1862 kJ
Protein 16 g
Fat 13.5 g
Carbohydrates 61 g
Fibre 7.5 g

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