Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purè di patate
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0.5 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte
- 70 g di burro a tocchetti
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa al vino
- ½ scalogno a pezzi
- 20 g di burro
- 100 g di vino rosso
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 4 filetti di manzo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3279 kJ / 784 kcal
- Protein
- 40.2 g
- Carbohydrates
- 52.1 g
- Fat
- 43.2 g
- Saturated Fat
- 21.8 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 827.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati
1h
Crema ai pomodori arrostiti
1h 30min
Bussolà alla vicentina
1h
Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci
1h 30min
Gramigna alla salsiccia
45min
Palline cocco e lampone
3h
Mini plumcake Brie e lamponi
1h
Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele
20 λεπτ.
Risotto zafferano e panettone
40 Min
Insalata di gamberi, sedano e melone
20 λεπτ.
Tagliata di pollo in salsa BBQ
4ωρ.
Involtini di pollo e porri
55min