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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù di verdure
-
150 g di cipolle a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
-
300 g di carote a tocchetti (0.5 cm)
-
100 g di gambo di sedano a tocchetti (0.5 cm)
-
100 g di vino bianco secco
-
500 g di passata di pomodoro
-
10 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
-
1000 g di latte
-
80 g di burro a pezzi
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere a piacere
Terminare la preparazione
-
250 g di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
-
burro in fiocchi, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1852.8 mg
Protein
27 g
Calories
2719.3 kJ /
650.5 kcal
Fat
32.7 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
16.8 g
Carbohydrates
64.1 g
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