![Insalata di cavolfiori e patate Insalata di cavolfiori e patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ba32a6b2-71d6-478b-bcee-d99cbeaa755b/Derivates/9ebe8b3522dbd9aa7426c3212b768a9c01992940.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
80
g di Cheddar a cubetti
or 80 g di Edam (formaggio olandese) o Gruviera, a cubetti - 100 g di cipolla rossa a pezzi
- 500 g di acqua
- 4 uova
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 4 - 6 pizzichi di sale
- 300 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
- 6 - 7 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
- 150 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- 30 g di senape di Digione
- 20 - 30 g di maionese (optional)
- 1 - 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- ½ cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 910.7 kJ / 217.7 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 534.1 mg
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