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Mondeghili
Prep. 20 min
Total 40 min
35 pezzi
Ingredients
-
di pane raffermo60 g
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di latte50 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi50 g
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spicchio di aglio1
-
di carne trita di manzo400 g
-
di mortadella tritata100 g
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di salsiccia a pezzi100 g
-
uova2
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di pepe macinato1 - 2 pizzichi
-
pangrattato
-
burro
Nutrition per 1 pezzo
Calories
106.1 kcal /
444 kJ
Protein
4.8 g
Fat
7.5 g
Carbohydrates
5.3 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
3.4 g
Sodium
119.8 mg
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