Compatible versions
Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di petto di pollo a cubetti (3 cm circa)
- 80 g di carote, pelate e a rondelle sottili (3-4 mm circa)
- 80 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 pizzichi di zenzero in polvere
- 50 g di farina tipo 00
- 30 g di zucchero di canna + q.b.
- 30 g di burro freddo a pezzi + q.b.
- 40 g di cipollotto, a pezzi (compresa la parte verde)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di piselli freschi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di acqua
- 100 g di farro perlato (cottura 10 minuti)
- 200 g di fragole, a metà o in quarti
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4348 kJ / 1039 kcal
- Protein
- 47.8 g
- Carbohydrates
- 124.9 g
- Fat
- 42.2 g
- Saturated Fat
- 16.1 g
- Fibre
- 16.7 g
- Sodium
- 664.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Insalata di farro con tacchino e verdure
40 min
Filetto di manzo con peperonata
40 min
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40 min
Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano
2h
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1h
Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles
35 min
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1 Std. 30 Min
Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie
1 Std. 5 Min
Orzo alle verdure con uova in cocotte
1 Std. 30 Min
Insalata di farro con salmone e verdure
45 min
Crema di verdure invernale
50 min
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30 min