Hummus z warzyw z rosołu
TM6 TM5

Hummus z warzyw z rosołu

4.7 (108 ratings)

Ingredients

  • 250 - 300 g ugotowanych warzyw (np. z rosołu), marchewki, pietruszki, selera, pokrojonych na kawałki
  • 240 - 300 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej (zalewę zachować)
  • 50 - 75 g pasty tahini (patrz wskazówka)
  • 30 g oliwy z oliwek, extra virgin, plus dodatkowa ilość do polania
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ - 1 ząbek czosnku
  • ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • natka pietruszki, świeża, drobno posiekana, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
9444.2 kJ / 225.7 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
20.3 g
Fat
13.8 g
Saturated Fat
1.8 g
Fibre
5.8 g
Sodium
281.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes