Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
8 sztuk
Ingredients
Gotowanie ryżu i łososia
-
500 g ryżu do sushi
-
1300 g wody
-
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
-
4 łyżki octu ryżowego
-
2 łyżeczki cukru
-
1 łyżeczka soli
Sos teriyaki i szarpany łosoś
-
2 ząbki czosnku
-
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
150 g sosu sojowego
-
100 g mirinu
-
80 g cukru
-
20 g skrobi ziemniaczanej
Składanie onigirazu
-
8 wodorostów nori
-
majonez ilość do posmarowania ryżu
-
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
-
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Protein
19 g
Calories
1995 kJ /
477 kcal
Fat
13 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
73 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DRUGIE ŚNIADANIA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6, TM7)
1 h
Sałatka sushi
1 h 15 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 h
Ryż do sushi
1 h
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2 h 45 min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 h
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
2 h
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1 h
Sushi temaki
1 h 30 min
Tofu po koreańsku
1 h 20 min
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1 h 20 min
Japońska zupa ramen
1 h 50 min