Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
Prep. 25 min
Total 35 min
4 porties
Ingredients
Zalm en aardappelen
-
boter om in te vetten
-
verse zalmfilets, ontveld (120-200 g per stuk, ong. 2 cm dik)4
-
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte schil en sap1
-
zout1 ½ tl
-
vers gemalen peper1 snuifje
-
water500 g
-
aardappelen in stukken (2-3 cm)600 g
Champignonroomsaus
-
sjalotten gehalveerd100 g
-
boter10 g
-
verse champignons in plakjes300 g
-
droge witte wijn50 g
-
room50 g
-
200 g roomkaassmeerkaas (bijv. La vache qui rit ®)200 g
-
gemalen nootmuskaat2 snuifjes
-
zout naar smaak
-
vers gemalen peper naar smaak
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Sodium
1137 mg
Protein
45 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Friend®
8 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Macaroni met tomaat en chorizo XXL
45 min
Komkommersalade met dille
10 min
Chili con carne
40 min
Champignonsaus met room en witte wijn
30 min
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2 h 40 min
Mediterrane visschotel
1 h 30 min
Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst
1 h
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1 h
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 min
Vleesballetjes met tomatensaus
45 min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4 h
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 min