Zuppa di lenticchie al profumo di timo

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

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Prep. 5 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di carote pelate e a pezzi
100 g
di cipolla a pezzi
100 g
di sedano a pezzi
70 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di lenticchie beluga secche
200 g
di timo fresco le foglioline lavate
4 rametti
di brodo vegetale
500 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g
crostini di pane a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 298.5 kcal / 1249 kJ

Protein 15 g

Fat 8.4 g

Carbohydrates 40.4 g

Fibre 16.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Sodium 1 mg

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