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Risotto mele, speck e timo
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di timo fresco le foglioline2 - 3 rametti
-
di scalogno a pezzi50 g
-
di speck a cubetti120 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)320 g
-
di vino bianco60 g
-
di acqua820 g
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di sale5 g
-
di mele a cubetti (1 cm)200 g
-
di burro40 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
539.3 kcal /
2256.5 kJ
Protein
14.4 g
Fat
22.6 g
Carbohydrates
71.2 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
969.7 mg
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