Skip to main content Search
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
4.6 59 rating
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de pimiento rojo en tiras
  • 90 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de vino blanco
  • 100 g de agua
  • 300 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en trozos de 2x2 cm)
  • 6 cogollos de Tudela (cortados por la mitad a lo largo)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de crema de balsámico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.9 g
Calories 1384 kJ / 321 kcal
Fat 21.2 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapeo 12 Recipes
Spain
De tapeo 12 Recipes
Mexico
Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico
Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Tosta de setas al vino de Madeira

3.9(19)

30 min

Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos

3.5(6)

1 h 30 min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

4.8(419)

10 min

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

4.1(39)

45 min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

4.1(56)

5 h 45 min

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

4.5(111)

1 h

Cremoso de ibérico

4.3(325)

5 min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

4.6(172)

10 min

Tostas con bombón de salmón

4.5(125)

2 h 30 min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

4.8(779)

1 h

Pintxo Donosti

4.8(643)

15 min

Tartaletas de pimientos confitados

4.7(156)

45 min